2023年05月10日 ヨーグルト の高評価アイテムはこちら

ホームメイド ケフィア 10包入◆5箱セット ★クール便配送 ヨーグルト 種菌 ビフィイ たね菌 乳酸菌 ビフィズス菌 善玉菌 豆乳ヨーグルト 中垣技術 GBN1

商品画像

★5月-10月はクール便
商品名:ホームメイド ケフィア
内容量:10g(1g×10包)×5箱
原材料:脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末(乳成分を含む)
ご使用方法:1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。
※発酵適応温度は20-30度 です。
販売者:中垣技術士事務所
ブランド:ホームメイドケフィア
生産国:カナダ
商品区分:高活性ケフィア菌

ホームメイドケフィア は、長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です。
牛乳1リットルに1包を加えて発酵するだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作れます。

●酵母と乳酸菌がケフィアの特徴
乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。
6種類の乳酸菌と2種類の酵母が、市販では味わえない発酵乳を作り出します。

【6種の乳酸菌】
Lc.ラクチス
Lc.クレモリス
Lc.ダイアセチラクチス
ロイコノストック-クレモリス
Lb.プランタラム
Lb.カゼイ
※Lc.=ラクトコッカス、Lb.=ラクトバチルス

【2種の酵母】
チゴサッカロミセス-フロレンチヌス
サッカロミセス-セレビシエ

レビュー件数:29件
レビュー評価:4.7

ホームメイド ケフィア 10包入◆5箱セット ★クール便配送 ヨーグルト 種菌 ビフィイ たね菌 乳酸菌 ビフィズス菌 善玉菌 豆乳ヨーグルト 中垣技術 GBN1

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